回答作者：无问

助眠的食物有很多，最方便的是睡前饮用一杯温牛奶，牛奶中的色氨酸具有一定的镇静作用，可以帮助自己达到助眠的目的。另外香蕉中的复合胺和镁元素，对于助眠也很有帮助。还有杏仁中的镁元素、蜂蜜中的葡萄糖、食醋快速氧化乳酸的功能等都可以达到一定的助眠作用。如果用牛奶和土豆混在一起做土豆泥食用既能助眠还能促进夜晚身体的排毒。如果想自己睡的快、睡眠质量好，则需要要养成规律的生活作息习惯，根据自己的生物钟进行工作和休息，工作效果会更高健康也会更好。

回答作者：植物博士

睡眠不好可以多吃一些含松果体素的食物，松果体素有助于人体睡眠，老年人随年龄的增长，体内松果体素含量逐渐减少，平时可以多吃一些燕麦、小米、番茄、香蕉等。也可以多吃一些含色氨酸的食物，色氨酸在体内转换成羟色胺，羟色胺可以使人体产生睡意，有助于入眠，可以多食用牛肉、贝壳类、大豆、乳制品、核桃、腰果、花生、松果、腐竹、紫菜、黑芝麻等食物。

回答作者：海角七号

要想有效促进与睡眠质量的改善，同时还需注意日常饮食，可以多吃百合、莲子、酸枣仁以及枸杞，这些食物具有镇静效果，能够有效缓解失眠的症状，达到治疗疾病的效果。



失眠容易造成睡眠上障碍，总是反复无法正常入睡，患者在休息时还容易造成精神兴奋，脑子混乱，难以入睡等众多情况。伴随生活压力提升，很多人没有过多时间休息容易会出现严重失眠现象，那么吃什么可以安眠呢？

1、百合

中医认为百合具有安心定胆效果，可发挥清心安神作用，临床上在治疗失眠等疾病时会使用百合。女性进入绝经期，如果存在失眠，也可用百合作为食疗治疗方法，中医认为百合又轻又润，含有丰富营养物质，是一种比较好的安神助眠食物。

2、莲子

莲子味苦性寒，终于发现具有养生安神的作用，研究表明莲子中含有众多成分，这些成分具有镇静效果，可以促进人体入眠，能有效促进胰腺分泌胰岛素。

3、酸枣仁

酸枣仁含有蛋白质以及脂肪，蕴含众多维生素C。如果可以多吃酸枣仁，能发挥镇静安眠效果，在治疗失眠上酸枣仁功效比较明显。严重失眠者，也可通过酸枣仁来改善。

4、枸杞

枸杞拥有促进睡眠以及滋补肝肾等效果，用枸杞泡水不仅能够获得充足的水分，还可以促进睡眠，拥有安神静气的效果。失眠的人不妨就选择多吃枸杞。

回答作者：赵子涵

1.牛奶：

牛奶中含有色氨酸，能够帮助大脑稳定情绪，还可促使大脑中的松果体分泌褪黑素，褪黑素是一种诱导睡眠的激素，能够调节睡眠，改善睡眠质量，因此睡前可以适量饮用牛奶帮助睡眠。

2.坚果：

坚果中含有较丰富的色氨酸，具有抑制大脑兴奋的作用，能使人产生疲倦的感觉，从而帮助入睡改善睡眠，因此可以在睡前适量食用一些坚果，如瓜子、花生、杏仁、核桃等，但需注意避免食用过多，容易加重肠胃负担，反而不利于入睡。

3.蜂蜜：

蜂蜜中含有的果糖、葡萄糖和维生素，能够调节中枢神经系统，舒缓神经紧张，蜂蜜中的镁、磷、钙等微量元素还能起到营养神经的作用，减轻紧张焦虑的情绪，因此睡前适量饮用蜂蜜水有助睡眠，但是不建议糖尿病人饮用，容易使血糖升高，不利于病情的控制。

食物只能改善睡眠，不能治疗失眠，若患者出现入睡困难、失眠等症状后，应先及时就诊，查明病因后在医生指导下治疗，日常睡前避免暴饮暴食和情绪激动

回答作者：香姐做美食

失眠是一件很痛苦的事情，经常睡不好，整个人的精神状态就会越来越差，身体的抵抗力也会越来越差，就很容易出现身体不适。进入秋天之后，天气凉爽舒适，这样的天气应该是睡得很舒服的，如果你出现睡眠不好的情况，需要及时调整回来，睡得好身体才会好，特别是上了年纪的中老年人，体质本来就比年轻人要差一点，如果再睡不好，身体健康就会受到影响。分享八道助眠菜，建议经常做给家人吃，宁心安神睡得香，增强体质少生病，一家人健康度过秋冬季节。

一、菠菜拌金针菇

准备食材：菠菜，金针菇，蒜末，小米辣，白芝麻。

做法步骤：

1、菠菜摘好后放入清水中，放入食盐浸泡一会儿，再清洗干净控干水分。金针菇切掉根部，清洗干净挤干水分。

2、起锅烧水，烧烧开后放入食盐和食用油，再放入菠菜焯水煮至变色，然后捞起来控干水分放入碗中。金针菇也放入水中焯水煮熟，捞起来挤干水分放入碗中。

3、调凉拌汁：碗中放入蒜末、小米辣和白芝麻，浇上热油激发出香味，再加入生抽、香醋、蚝油、白糖、食盐，搅拌均匀。

4、将凉拌酱汁倒入菠菜金针菇中，搅拌均匀即可端上桌开吃。

二、芦笋炒口蘑

准备食材：芦笋，口蘑，蒜末。

做法步骤：

1、芦笋削掉老的外皮，洗净后切成小段。口蘑清洗干净后切成片。

2、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入芦笋和口蘑焯水煮至断生，然后捞起来控干水分。

3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入芦笋和口蘑翻炒均匀，加入生抽和食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。

三、西红柿炒鸡蛋

准备食材：西红柿，鸡蛋，葱花。

做法步骤：

1、西红柿削掉外皮，清洗干净后切成小块。鸡蛋打入碗中，搅散备用。

2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入葱花炒出香味，再放入西红柿翻炒均匀，加入食盐和白糖翻炒出汁。

4、接着放入鸡蛋翻炒均匀，加入生抽翻炒均匀至入味即可出锅装盘开吃。

四、毛豆炒肉

准备食材：毛豆，猪肉，小米辣，蒜末，青线椒。

做法步骤：

1、猪肉清洗干净切成片，加入生抽、老抽、淀粉、食盐和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。毛豆剥掉外壳，清洗干净备用。

2、起锅烧油，油热后放入腌制好的瘦肉翻炒均匀，炒中变色后盛出备用。

3、锅中底油，放入毛豆煸炒一会儿，炒至变色后加入一点清水和食盐，搅匀之后盖上盖子焖煮三分钟。

4、然后放入蒜末、小米辣、青线椒和炒好的瘦肉，翻炒均匀后加入一点生抽、老抽、蚝油、鸡精调味，大火翻炒一分钟即可出锅装盘开吃。

五、洋葱炒鸡蛋

准备食材：洋葱，鸡蛋，葱花。

做法步骤：

1、洋葱清洗干净切成丝，鸡蛋打入碗中搅散备用。

2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。

3、再次起锅烧油，油热后放入洋葱翻炒一会儿，炒至断生后放入鸡蛋翻炒均匀。

4、然后加入生抽、蚝油、食盐调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花即可出锅装盘开吃。

六、南瓜蒸排骨

准备食材：排骨，南瓜，姜丝，葱花。

做法步骤：

1、排骨清洗干净剁成小段，清洗干净血水后，加入姜丝、酱油、淀粉、食盐、食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。

2、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，摆放在蒸碗的底部，再铺上腌制好的排骨，水开上锅蒸四十分钟。

3、蒸熟之后取出来，撒上葱段点缀即可端上桌开吃。

七、黄花菜排骨汤

准备食材：黄花菜，香菇，排骨，姜片，葱段。

做法步骤：

1、黄花菜和香菇放入清水中，浸泡好之后，清洗干净挤干水分。

2、排骨清洗干净剁成小段，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将排骨捞起来控干水分。

3、将排骨、香菇、黄花菜和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。炖煮好了之后，加入适量的食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。

八、清炒茼蒿

准备食材：茼蒿，干辣椒，蒜末。

做法步骤：

1、茼蒿清洗干净后切成小段，干辣椒和大蒜切好备用。

2、起锅烧油，油热后放入蒜末和干辣椒炒香，再放入茼蒿翻炒均匀，炒至断生。

3、然后加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。